So Bunt
schmeckt
der Frühling
Bunt, genussvoll und abwechslungsreich
Der Marchfeldspargel g.g.A. eröffnet die Saison der regionalen Gemüsesorten.
Seit Jahrhunderten kennt man den weißen Spargel, doch seit Jahren hat auch sein grüner Verwandter den Siegeszug bei uns in der Region angetreten. Seit neuestem erfreut sich auch der purpurfarbene Spargel großer Beliebtheit.
Welcher Spargel ist unser Favorit?
Wir lieben einfach ALLE. Am besten Sie überzeugen sich selbst und besuchen unsere Hofläden im Marchfeld.
Was ist uns die Zukunft wert?
Biodiversität lautet das Schlagwort der Stunde, wenn es um nachhaltige und klimaschonende Landwirtschaft geht.
Auch und gerade im Spargelanbau:
Konsument:innen können sich darauf verlassen, dass man im Marchfeld umsichtig und nachhaltig mit den Ressourcen der Natur umgeht.
Superfood mit geringem CO2 Fussabdruck
Ideales Verhältnis von Magnesium & Calcium
Kalium Bombe
Vitamin E
Vitamin C
Vitamin B
Vitamin A
Auf unseren Böden wachsen nur echte „Lebensmittel“.
Naturbelassen, unverändert und unglaublich nährstoffreich – das macht den Marchfeldspargel g.g.A. besonders wertvoll.
Spargelgenießer:innen tun nicht nur sich und ihrem Wohlbefinden etwas Gutes, sondern helfen nebenbei auch mit, Österreichs Klimabilanz zu verbessern.
Genuss SpargelSortenFolien schützen und nützen
In unseren Feldern im Marchfeld setzen wir Folien gezielt ein, um unseren Spargel bestmöglich zu schützen und zu fördern.
Die Folien dienen als Schutz vor Unkräutern, Temperaturschwankungen und Feuchtigkeitsverlust, was die Qualität und das Wachstum unseres Marchfeldspargels g.g.A. unterstützt. Durch diese sorgfältige Anwendung gewährleisten wir einen Spargel von höchster Güte, der die hohen Standards unserer Marke erfüllt und unseren Kunden ein exquisites Geschmackserlebnis bietet.
🌱🐞 Bei uns geht es nicht nur darum, Spargel anzubauen - wir streben nach Veränderung im System. Um dies zu erreichen, benötigen wir tierische Unterstützung und ein ausgewogenes Umfeld. Die Vielfalt auf dem Acker spiegelt sich auf unserem Tisch wider. Insekten spielen eine entscheidende Rolle, sei es bei der Bestäubung von Blüten oder der Regulierung von Schädlingen. Deshalb ist es nur fair, dass wir diese nützlichen Helfer unterstützen.
Durch blühende Äcker, üppige Blühstreifen und wilde Hecken bieten wir den Insekten ausreichend Nahrung. Unordnung auf dem Feld ist daher an einigen Stellen ausdrücklich erwünscht. Während sie durch den Boden wandern, verwandeln sie organische Substanzen in wichtige Mineralstoffe und lockern gleichzeitig den Boden auf. Neben Regenwürmern gibt es viele weitere unscheinbare Helfer, die unsere Bauern und Bäuerinnen unterstützen.
Das Ausmaß des Artensterbens ist so alarmierend, dass es der Dringlichkeit der Klimakrise entspricht. Deshalb ist es an der Zeit, dass alle Bereiche der Gesellschaft endlich handeln. Gemeinsam können wir einen Unterschied machen und für eine nachhaltige Zukunft kämpfen. 💚🌍
Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union #nachhaltigkeit #artenvielfalt #marchfeldspargel #marchfelderspargel #spargel #spargelsaison #fairantwortung #marchfeldgemüse
🌼🐝 "Bienen und Mittelreihenbepflanzung sind für uns beim Marchfeldspargel g.g.A. von großer Bedeutung", betont Werner Magoschitz, Obmann des Vereins Marchfeldspargel g.g.A. Die Mittelreihenbepflanzung dient nicht nur als Schutz und Lebensraum für Bienen und andere Bestäuber, sondern fördert auch die Vielfalt und Gesundheit unserer Spargelfelder.
🌿 Durch die gezielte Auswahl von Blumen und Pflanzen in den Mittelreihen unterstützen wir aktiv den Erhalt der Bienenpopulation und tragen gleichzeitig zur nachhaltigen Bewirtschaftung unserer Felder bei. Denn wir sind fest davon überzeugt, dass eine gesunde Umwelt und eine blühende Bienenpopulation unerlässlich sind für die Qualität und den Erfolg unseres Marchfelspargel g.g.A.
💚 Gemeinsam setzen wir uns dafür ein, dass unsere Felder nicht nur Spargel hervorbringen, sondern auch ein Paradies für Bienen und andere nützliche Insekten sind. Denn nur im Einklang mit der Natur können wir die besten Ergebnisse erzielen und unseren Beitrag zum Umweltschutz leisten. 🌾
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🌱 "Die Qualität unseres Spargels zu schützen hat für uns oberste Priorität", erklärt Josef Harbich aus Aderklaa, Mitglied beim Verein Marchfeldspargel g.g.A. "Daher setzen wir auf Folien auf unseren Feldern."
🌿 Diese Folien spielen eine entscheidende Rolle, indem sie die Temperatur des Bodens regulieren. Auf diese Weise können wir den Beginn der Spargelernte je nach Witterung flexibel gestalten, was wiederum dazu beiträgt, die Qualität und Frische unseres Marchfelspargel g.g.A zu gewährleisten.
💧 Darüber hinaus schützen die Folien den Boden vor dem Austrocknen und helfen dabei, Schädlinge fernzuhalten, was zu gesünderen und ertragreicheren Pflanzen führt.
👩🌾👨🌾 Mit unseren nachhaltigen Anbaumethoden und dem Einsatz moderner Technologien möchten wir sicherstellen, dass unser Marchfeldspargel g.g.A. stets höchsten Qualitätsstandards entspricht. Denn Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. 🌿💚
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🌱🌍 Der Marchfeldspargel g.g.A. (geschützte geographische Angabe) ist das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit und Investitionen der Bäuerinnen und Bauern im Marchfeld. Bereits 1996 wurden ihre Bemühungen und ihre Leidenschaft für den Spargelanbau belohnt, als die Europäische Union den Begriff "Marchfeldspargel" als geschützte geographische Angabe anerkannte.
Diese Auszeichnung ist nicht nur eine Anerkennung der optimalen Bedingungen, die im Marchfeld für den Spargelanbau herrschen, sondern auch eine Chance für die Bauern, sich gemeinsam auf dem europäischen Markt zu positionieren. Durch die gemeinsame Vermarktung können sie ihre Produkte besser präsentieren und die Einzigartigkeit des Marchfeldspargel g.g.A. hervorheben.
Wir sind stolz darauf, Teil dieser Tradition zu sein und hochwertigen Spargel aus dem Marchfeld anzubieten. Mit jedem Bissen unterstützt ihr nicht nur die lokalen Bauern, sondern auch die Erhaltung einer jahrhundertealten Tradition. 💚🌱
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🌱🍽️ "Marchfeldspargel g.g.A. ist mehr als nur ein Lebensmittel - es ist ein echtes Qualitätsprodukt", betont Werner Magoschitz, Obmann des Vereins Marchfeldspargel g.g.A. Mit seiner langen Tradition und seinem unverkennbaren Geschmack verkörpert unser Marchfelspargel g.g.A die hohe Qualität und Frische, für die das Marchfeld bekannt ist.
🌿 Unser Marchfelspargel g.g.A wird sorgfältig angebaut und geerntet, um sicherzustellen, dass er den hohen Standards entspricht, die mit dem Gütesiegel "geschützte geographische Angabe" verbunden sind. Jeder Biss in unseren Marchfelspargel g.g.A ist ein Genuss und ein Beweis für die authentische Qualität und den unverfälschten Geschmack.
💚 Als Obmann des Vereins Marchfeldspargel g.g.A. bin ich stolz darauf, Teil dieses traditionsreichen Erzeugnisses zu sein und unsere Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit Ihnen teilen zu dürfen. Denn echtes Lebensmittel bedeutet für uns nicht nur Genuss, sondern auch Vertrauen und Verbundenheit mit unserer Region. 🌾✨
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Es ist an der Zeit, über die Preisentwicklungen auf dem Lebensmittelmarkt zu sprechen. Während die Kosten für Verbraucher oft hoch bleiben, leiden die Bauern unter sinkenden Einnahmen für ihre harte Arbeit. Bei Marchfeldspargel g.g.A. nehmen wir diese Herausforderung ernst. Wir setzen uns aktiv für eine gerechtere Entlohnung ein und fördern nachhaltige Agrarpraktiken. Gemeinsam können wir die Zukunft unserer Agrarlandschaft sichern. 💪🌾
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🌱🐝 Beim Verein Marchfeldspargel g.g.A. nehmen wir unsere Verantwortung für Natur und Klima ernst. Seit dem letzten Jahr begrünen wir die Zwischenräume unserer Spargelfelder aus verschiedenen Gründen. Einerseits schaffen wir Lebensraum für Bienen und andere Insekten, indem wir eine Vielzahl von Pflanzen anbauen, die zu unterschiedlichen Zeiten blühen. Andererseits bauen wir Leguminosen an, die Stickstoff sammeln und uns dabei helfen, Dünger einzusparen.
Durch diese Maßnahmen halten wir nicht nur Erosion und Austrocknung unserer Böden zurück, sondern schonen auch unsere Wasserressourcen. Mit erhöhter Bodenbedeckung durch Pflanzen wie Phacelia und Sonnenblume setzen wir auf nachhaltige Praktiken, um die Natur zu unterstützen und gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Gemeinsam können wir einen positiven Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten! 🌍💚
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🌱 Fair-Antwortung für unsere Region! 🌱
Die aktuelle Situation ist eine Chance, Investitionen neu zu überdenken. Wir praktizieren regenerative Landwirtschaft als Antwort auf nachhaltige und klimaschonende Landwirtschaft. Auch im Spargelanbau könnt ihr euch darauf verlassen, dass wir vom Verein Marchfeldspargel g.g.A. verantwortungsbewusst und umsichtig mit den Ressourcen der Natur umgehen. Marchfeldspargel g.g.A. – wie früher, nur besser. 💚 #nachhaltigkeit #regenerativelandwirtschaft #marchfeldspargel
